豚肉のバター醤油焼き

豚ロースをバターと醤油で焼くだけです
このレシピの生い立ち
子供の頃父が使ってくれました。

材料

  1. 油 少々
  2. バター 約5g
  3. 豚ロース生姜焼き用 100g
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を少々敷き、バター約5g入れて全体に回す。

  2. 2

    豚肉を重ならないように並べて焼く。

  3. 3

    焼けたら最後に醤油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

コツはマーガリンでなくバターを使うこと。焦がさないことぐらいです。

Tags:

バター / 油 / 豚ロース生姜焼き用 / 醤油

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