豚肉のトマトチーズ煮

シンプルな味付けですが、チーズが入って食べ応えのある一品です。

材料

  1. 豚肉　スライスかコマ肉 500〜600グラム
  2. 玉ねぎ 大１個
  3. ピーマン 1袋（４〜５個）
  4. シュレッドチーズ １袋
  5. トマト缶 １缶
  6. 固形コンソメ 4個
  7. チューブニンニク 大さじ1
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

  2. 2

    スライスした玉ねぎと乱切りしたピーマンを加え更に炒める

  3. 3

    火が通ったらトマト缶を加える

  4. 4

    コンソメを入れて蓋をしてしばらく煮込む

  5. 5

    コンソメが溶けたらニンニクと塩を加え味を整え、最後にシュレッドチーズを入れたら完成

    • 豚肉のトマトチーズ煮作り方5写真

コツ・ポイント

シンプルなので味も決まりやすいです。

水は野菜から出る水分とトマト缶のみです。　　　　　　少し濃い目の味付けなので、薄味が好きな方はコンソメを減らして様子見てから入れてみてください。

Tags:

シュレッドチーズ / チューブニンニク / トマト缶 / ピーマン / 固形コンソメ / 塩 / 玉ねぎ / 豚肉　スライスかコマ肉

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