材料これだけ!?
こんなに短時間で!?
…と疑ってしまうほど、簡単美味しいメインディッシュです！！
ぜひお試しを☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたこの味♪作り方を教わったら意外な程にシンプル!!笑”
とにかくみんなに作ってもらいたくて載せました☆
材料
- 豚ロース生姜焼き用 ４〜６枚
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大２
- 生クリーム(低脂肪でOK) 100cc
- しめじ １/２株
- ドライパセリ 少々
- しょうゆ 小１
作り方
-
1
豚肉の両面に塩こしょうをふる。
しめじはいしづきをとってさいておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき、中火で豚肉を両面焼く。焼けたら一旦取出し、同じフライパンでしめじをいためる。
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3
しめじに火が通ったら豚肉を戻し生クリームと醤油を投入。お肉にからめながら塩こしょうで味を整える。パセリをふって完成!!
コツ・ポイント
生クリームを入れたら焦がさないように気をつけて下さい。お肉に下味を付けているので、最後の塩こしょうはむしろなくてもOKです。お好みで★鶏モモ肉で作ればチキンステーキになります☆
