豚肉のキムチーズ巻き梅ジソチーズ巻き

なにもタレやソースも要らず、十分美味しくて子供達にも好評でした。

材料

  1. 豚ロースの薄切り 4枚
  2. 大葉 1枚
  3. 白菜キムチ 少し
  4. とけないタイプのスライスチーズ 1枚
  5. チューブの梅肉 お好みで
  6. 小麦粉、卵、パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    大葉とチーズは半分に切っておく。

  2. 2

    豚ロースを2枚少し重ねて長方形になるように広げ、大葉、チーズ、キムチを乗せて巻く。

  3. 3

    もう一つは豚ロースを同じようにして、大葉、チーズ、梅肉をお好みの量乗せたら巻いておく。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げるか、少し多めの油で揚げ焼きにする。

  5. 5

    チーズが溶けて出てきたらキッチンペーパーの上に取り出し、斜めに切って盛り付ける。

コツ・ポイント

とけないチーズを使うのがポイントかな(^_^;)

平たく巻くと揚げ焼きできます。

Tags:

とけないタイプのスライスチーズ / チューブの梅肉 / 大葉 / 小麦粉、卵、パン粉 / 揚げ油 / 白菜キムチ / 豚ロースの薄切り

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