下味不要の時短料理！
材料
- 豚肉 150g
- 冷蔵庫にある野菜
- 今回オクラ 5本
- にくにく(お好みで) １片
- ●酒 大さじ１
- ●鶏ガラスープの素 大さじ１
- ●カレー粉 小さじ１～好みで
- ●ナツメッグ(あれば) ３振り
作り方
-
1
にんにくは輪切りに。
オクラはガクを落とし、斜めに切る。 -
2
フライパンに油をしき、にんにくの香りを出す。
豚肉と、あれば玉葱を炒める。
色が変わってきたらオクラも入れる。
-
3
●調味料を加える。
-
4
ざっと、炒めて出来上がり～♡
-
5
28/12/1 おかげさまで４０めの話題入りです♡
簡単な炒めものですが、皆様にフライパン振るって頂けて嬉しいです♥
コツ・ポイント
オクラ使用の場合は、下茹で(レンチン蒸し)したほうが火の通りが早く時短です。
下茹でしない場合は肉と同時に炒め始めて下さい♪
下茹でしない場合は肉と同時に炒め始めて下さい♪
