豚肉のカレー炒め

カレールーで作るので、とっても簡単です！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったカレールーを使いたくて！

材料

  1. 豚肉 200g
  2. 固形カレールー 1/4個

作り方

  1. 1

    カレールーを細かく刻む。(キッチンペーパーの使用をお勧めします)

    • 豚肉のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に揉み込む。ラップをし、冷蔵庫で30分以上なじませる。

    • 豚肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで炒める。(強火だとルーが焦げつくので、中火で)

コツ・ポイント

ルーは細かく刻んでください。フライパンにひく油は、ルーからも出るので少しでも大丈夫です。

Tags:

固形カレールー / 豚肉

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