豚肉のカリカリ焼き

豚肉は２㎝くらいの幅にきり、塩、こしょうを少々ふり、しょうが汁をかける。

三つ葉は４～５cm長さに食べやすく切る。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで焼く。

器に三つ葉、豚肉をのせ昆布茶、ごまを振って混ぜる。