少ない油でうす～いとんかつ風～。
粉チーズ多めなのでチーズ味のポテチみたいな味です。
このレシピの生い立ち
Blue-Islandさんのチキンのパン粉焼きカレーチーズ風味を作ったあとに残ったパン粉がもったいなくて冷蔵庫にあった豚小間肉にまぶして焼いてみたらすっごくおいしかったので♪
材料
- 豚小間切れ肉 ２００グラム
- 粉チーズ 大さじ ５
- パン粉 大さじ 7
- カレー粉 大さじ 1.5
- 塩、こしょう 少々
- パセリ（あれば） 適量
作り方
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1
豚肉に塩こしょうをまぶしておく
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2
粉チーズ、パン粉、カレー粉を混ぜておく。
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3
豚肉に２をまぶしつけて多めの油でカリっと焼き、パセリを散らす。
コツ・ポイント
お好みで粉チーズとカレー粉の量、お肉の焼き加減を調節してください。
