簡単で、包丁・まな板を使いません！
このレシピの生い立ち
オイスターソースとわさびを合わせてみたかったのでやってみました。
材料
- 豚こま 250gくらい
- もやし 1袋(200g)
- 舞茸 パック(100gくらい？)
- ゴマ油 大さじ1
- ほんだし 小さじ1/2
- A: オイスターソース 大さじ2
- A:醤油 大さじ1
- A:みりん 大さじ1
- チューブわさび 5〜7センチくらい
作り方
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1
フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。
それとは別に、Aの調味料を混ぜ合わせておく。 -
2
豚肉に半分火が通ったら舞茸を加える。
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3
豚肉と舞茸に火が通ったらもやしを加えていためる。ほんだしも加える。
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4
Aの調味料を入れて少し火を通す。
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5
チューブわさびを入れる。
完成！
コツ・ポイント
私は丼にして食べました。美味しいです。（≧∇≦）
