豚肉を焼き余計な油を拭き取ってからみそだれで絡めるので焦げる心配なし！しっかりしたみそ味の豚焼肉、野菜と一緒にどうぞ♪
材料
- 豚肉 ５００ｇ
- グリーンカール 適量
- 調味料
- 合わせ味噌 大匙１
- テンメンジャン 小匙２
- コチュジャン 小匙１
- 砂糖 大匙１と１/２
- 料理酒 小匙１
作り方
-
1
調味料は混ぜておく。
-
2
肉を焼き油を拭き取ったら混ぜておいた調味料を入れ全体に馴染ませたら出来上がりです。
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3
野菜と盛り付けて下さい。
コツ・ポイント
肉の部位は好みの物で、厚切りでも薄切りでもＯＫです。余計な油をきちんと拭き取ります。合わせ味噌の塩味は様々ですので調味料を合わせたら味見をし塩味が濃いようなら砂糖を足して下さい。野菜はありあわせで何でもいいです。
