写真変えました。夕食用で作ったので。
でも、でも、ねぎが見えません。（笑）
具財も増えているし。バラ肉使用です。
このレシピの生い立ち
旦那の明日のお弁当のおかずです。手早く簡単に。
材料
- 豚肉（今回はロース肉を使用） 三枚
- ★ちくわ（無くても良い） 一本
- ★しいたけ（中くらいの物） ４本から５本程度
- ごま油 大さじ１程度
- ウェイパー（練り状の中華だし） 小さじ２くらい
- 塩 コショウ 少々
- きざみねぎ お好みにあわせて
作り方
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1
冷蔵庫の中の残り物を適当に切る。私は★の物を使用。
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2
フライパンにごま油を入れてお肉を焼き、１で切った材料も入れ炒める。
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3
２のフライパンに、塩コショウを加えて、ウェイパーを入れ味を調える。（明日のお弁当用なので、少し濃い味にしました。）
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4
３のフライパンに、ねぎを散らして、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特に。私の料理は、手抜きですから。調味料は、自分好みで加えてもらえれば。お弁当用に作ったおかずが、家族に味見してもらって好評だったので、今度は夕食用に作りたいかも。
