豚肉のにんにくバター醤油丼

夏にピッタリの簡単な丼もの覚え書きこのレシピの生い立ち主人のリクエスト

1. 生姜焼き用豚ロース 6枚
2. 大葉 適量
3. 長ネギ 1/4本
4. サラダ油 大さじ1
5. バター 10グラム
6. にんにくチューブ 小さじ1
7. ☆醤油 大さじ1
8. ☆麺つゆ3倍濃縮 大さじ1

1. 1

   長ネギは斜め切りにし水にさらしておく大葉は千切り

2. 2

   ☆を合わせておく

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し豚肉を焼く焼けたら取り出しておく

4. 4

   フライパンを軽く拭きバター、にんにくチューブを炒める香りが立ってきたら豚肉を入れ軽く炒める

5. 5

   器にご飯を盛り、その上に豚肉をのせる水気を切ったネギと大葉ものせ、☆をかける

コツ・ポイント醤油かけすぎ注意