かぼすの風味が最高なレンチンレシピ
このレシピの生い立ち
えのきは低カロリー（100g22kcal)で食物繊維が豊富でカルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、B1、B2も含まれております。
材料
- 豚肉 250g
- ●酒 大さじ2
- ●米酢 大さじ１
- なめ茸 60g
- かいわれ 40g
- すだち 1個
- ごま 適量
- 塩 2g
作り方
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1
すだちはヘタを切り落とし薄切りにします。かいわれ大根は根元を切り落とし、長さ半分にします。
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2
豚バラ肉は3cm幅に切り,塩を振ります。
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3
耐熱ボウルに2豚肉と●を入れてよく混ぜます。ラップをかけて600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
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4
別のボウルに1、汁気を切った3、なめたけを入れてよく和えます。
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5
器に盛り付けて、白ごまをかけて完成です。
