ポン酢でお手軽♪
このレシピの生い立ち
ポン酢で簡単に作りたいと思って。
材料
- 豚薄切りロース 150グラム
- 片栗粉 大さじ1/2
- ☆ポン酢 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆おろしニンニク 少量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
豚肉を半分に切る。
☆を器に入れて混ぜ合わせる。 -
2
切った豚肉をビニール袋に入れたら、片栗粉も入れて弾くようにまぶす。
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3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、【2】の豚肉を焼いていく。
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4
豚肉がしっかり焼けたら【1】で混ぜ合わせた☆を入れて絡め焼き、汁気が無くなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクを生姜に代えたり、ニンニクと生姜を同量入れても美味しいです。
