簡単にできて、やみつきになる味です！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉で何か作れないかと考えていた時にひらめきました！
材料
- 豚肉ロース 4切れ
- ★酒 大1
- ★醤油 大1
- ☆みりん 適量大3
- ☆醤油 大4
- ☆白いりごま 50g
- 揚げ油 適量
作り方
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1
豚肉ロースを約1.5cm幅で切る
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2
豚肉に★の下味をつけよく揉む
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3
豚肉に片栗粉を付けて170〜180℃の油で揚げる
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4
☆を合わせ鍋で一煮立ちさせておく
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5
揚げた肉は油を切り4のタレに和える
コツ・ポイント
白ごまは先に炒っておくと香ばしくなります(^^)
