にんにくと味噌で人気の味!!
酒のお供にも～(^^♪
このレシピの生い立ち
にんにく味噌が大好きな家族が、好みそうなおかずを作ってみました。
材料
- 豚肉薄切り 300ｇ
- 葱 1束
- ☆酒 大４
- ☆塩こしょう 少々
- ☆にんにく 2カケ
- ★味噌 大２
- ★みりん 大１
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、☆の材料に漬け込んでおく。ねぎを輪切りに切る。
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2
油をひいたフライパンに豚肉を入れ色が変わるまで焼く。
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3
豚肉の色が変わったら、合わせた★を入れ、ネギを入れて、全体に絡まれば出来上がり～！
コツ・ポイント
豚肉を炒めるときは広げながら、くっつかないように～。
