豚肉と青唐辛子のトマト煮

青唐辛子の辛味がトマトソースにマッチして豚肉が柔らかく美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
友人伝授をレシピにしました。

材料

  1. 豚肉スライス 350g
  2. 青唐辛子 10本
  3. ニンニク 1片
  4. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  5. ホールトマト缶 1缶
  6. 塩胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに潰したニンニクとオリーブオイルを入れ肉に焼き色をつけ唐辛子を入れ炒める塩胡椒しする。

  3. 3

    2にトマト缶を合わせて煮込む。

Tags:

オリーブオイル / ニンニク / ホールトマト缶 / 塩胡椒 / 小麦粉 / 玉ねぎ(みじん切り) / 豚肉スライス / 青唐辛子

これらのレシピも気に入るかもしれません