野菜と豚肉でちゃちゃっと出来ちゃいます。
柚子こしょうがピリリと効いてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある柚子こしょうを使ったら、
ピリリとして酒のつまみにもいい一品が出来ましたf(^ ^；
材料
- 豚肉 100グラム
- 白菜 4枚
- 大根 10センチ
- 塩 適量
- 柚子こしょう 小さじ2分の1
- すりごま(白) 大さじ１
- かつお節 適量
作り方
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1
大根は皮をむき、皮も細切りにして使う。白菜は大きめにカット。
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2
フライパンに油（分量外）を引き、豚肉を炒める。
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3
豚肉に半分火が通ったら、野菜を入れて炒める。火が通ったら、塩、柚子こしょうする。
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4
皿に盛り、すりごまとかつお節を振って出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
