豚肉と豆もやしの味噌バター炒め

味噌バター味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
味噌バター味が大好きです♪
美味しい組み合わせを模索中でーす♪

材料

  1. 豚ばら肉 100gくらい
  2. 豆もやし 1/2袋
  3. バター 1カケ(１０g)
  4. 味噌(チューブ式の物を使用) 1センチくらい
  5. 大葉 2～3枚
  6. 醤油 風味付け程度

作り方

  1. 1

    バターで豚ばら肉、もやしを炒めます

  2. 2

    味噌をそのまま投入し炒めながら絡めます

  3. 3

    仕上げに大葉をいれ味を見ながら醤油を少し足します

コツ・ポイント

味が濃いめなので茹で野菜を添えました

味噌はチューブ式の練りの柔らかい物を使用したので

お湯で溶かさなくても上手く味付けできました

Tags:

バター / 味噌(チューブ式の物を使用) / 大葉 / 豆もやし / 豚ばら肉 / 醤油

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