豚肉と白菜の煮物

薄口醤油で簡単煮物♬2016/11/6「豚肉と白菜」の人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます!！このレシピの生い立ち姉に教えてもらったレシピを自己流で簡単に☆

1. 豚肉(薄切り) 100g〜130g
2. 白菜 1/4個
3. うすあげ 1/2〜1枚
4. 水 50cc
5. 薄口醤油 小さじ1/2〜1杯
6. 顆粒だし 適量

1. 1

   白菜、豚肉を一口大に、うすあげは油抜きして短冊切りする

2. 2

   鍋に白菜、水、だしを入れ、フタをして煮る

3. 3

   グツグツしたら醤油で味付けし、豚肉とうすあげを入れる

   ※白菜から水が出るので、醤油の量をお好みの濃さに調節してください

4. 4

   時々混ぜながら、クタクタになるまでフタをして15分くらい煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント白菜から水が出るので、水の量は少なめです火加減に注意してください(中火弱〜弱火くらいで)お好みですりおろし生姜を入れても◎