レンジで10分！
見栄えも味も良いから
貴重なお助け料理です
このレシピの生い立ち
白菜が苦手な子供たちに
簡単で美味しい白菜料理を
作ってみました
材料
- 豚こま切れ肉 250グラム
- 白菜 4〜5枚
- 刻みしょうが 大さじ1/2
- 刻みねネギ 大さじ1/2
- ネギ(青い部分) 少々
作り方
-
1
豚肉にしょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１
酒と片栗粉大さじ１.５
刻みネギと生姜を合わせて
よくもみ込む。 -
2
ネギの青い部分は
飾りように
斜め薄切り。 -
3
白菜は大きめの
ざく切りにする。 -
4
耐熱ボールなどに
白菜を敷き詰め
次に豚肉を重ね
それを何回か繰り返し
交互にすき間なく重ねる
①の汁も最後に加える -
5
④にラップをし
電子レンジで10分ほど加熱。
火が通ったら皿にあける -
6
うちは1000ワットで
10分チンしました。
