豚肉と玉ねぎのケチャップカレー炒め

簡単に作れてお弁当にも使える!野菜嫌いの子供もこれなら食べてくれました(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
オリーブとニンニク、ケチャップ、カレー粉の組み合わせにはまってて。

材料

  1. 豚ばら肉 350g
  2. 酒(豚肉の下味) 適量
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブ油 適量
  6. ★ケチャップ 大さじ4
  7. ★カレー粉 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎを適当なサイズに切って、にんにくをみじん切りにする。牛肉に酒をもみ込んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくの香り出しをしてから玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    • 豚肉と玉ねぎのケチャップカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉を入れて色が変わるまで炒める。

    • 豚肉と玉ねぎのケチャップカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ★のケチャップとカレー粉を入れて全体に絡めたら、塩胡椒で味を整えて完成!

    • 豚肉と玉ねぎのケチャップカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

粉チーズをふりかけるとグッと美味しくなります。

Tags:

★カレー粉 / ★ケチャップ / にんにく / オリーブ油 / 塩胡椒 / 玉ねぎ / 豚ばら肉 / 酒(豚肉の下味)

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