豚肉と小松菜の炒め弁当向き

父ちゃんでも作れる弁当のおかず
このレシピの生い立ち
ブラウン弁当からの脱却。緑色が欲しいと思いました

材料

  1. 豚コマ 80グラム
  2. 小松菜 2本
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 酒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に酒をまぶしておく

  2. 2

    小松菜を軽く茹でる

  3. 3

    肉を焼く

  4. 4

    小松菜を追加

  5. 5

    火を止めて焼肉のタレ投入

    絡めたら再び点火

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

酒をまぶすことにより、肉が冷めても柔らかいんです。

Tags:

小松菜 / 焼肉のタレ / 豚コマ / 酒

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