豚肉と大葉のマヨポン炒め

マヨネーズのコクと大葉とポン酢のさっぱり感でとってもおいしく仕上がりました♡このレシピの生い立ち冷蔵庫には大葉と豚肉しかなくて、それで夕飯を考えていたらできました。大葉とポン酢は合うな～→ポン酢とマヨも合うなぁ→豚肉ともたぶんうよなぁ？で、できました＾＾

1. 豚肉（切落しなど） 80g
2. 大葉 ３～４枚
3. マヨネーズ 大さじ１くらい
4. 味ぽん 大さじ１くらい
5. クレイジーソルトまたは塩胡椒 少々

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   大葉は千切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ、中火で熱します。フライパンがあたたまってマヨネーズを全体に伸ばしたら豚肉を入れクレイジーソルトまたは塩胡椒をする。

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   豚肉に火が通ったら、大葉を入れポン酢をまわしかけサッと炒めて完成☆

コツ・ポイントマヨネーズは油のかわりです。フライパンの大きさや量によってかわると思います。ちょっと多いかな？くらいがちょうどいいかもしれません。