シンプルで簡単に作れる一品です
このレシピの生い立ち
知り合いの主婦の方に教えてもらいました
材料
- 豚肉 150g
- モヤシ 1袋
- 豆苗 1袋
- ゴマ油 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ2
- 塩コショウ 適量
- ポン酢 適量
作り方
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1
材料は、豚肉とモヤシと豆苗です
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2
豆苗はざっくりとカットします
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3
フライパンにゴマ油を引き、豆苗とモヤシを乗せて、その上に豚肉を重ねて、塩コショウと中華スープの素をまぶします
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4
蓋をして弱火で豚肉に火が通るまで蒸し焼きにします
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5
豚肉に火が通れば完成です。お皿に盛ってポン酢をかけていただきます。
コツ・ポイント
豚肉は火が通りやすい、なるべく薄切りのモノを使ってください
