ハーブバターが効いていて、美味しい☆豚肉とマッシュルームのハーブバター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
材料
- 豚ロース肉 3枚
- ブラウンマッシュルーム 15個
- ほうれん草 3束
- ♪マジックソルト 大さじ1
- ♪おろしニンニク 大さじ1
- ▲オリーブオイル 大さじ1
- ▲バター 20g
- ☆ブラックペッパー(ミル挽き) 少々
- ☆乾燥パセリ 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
フライパンに▲を敷き、塩胡椒して、適度な大きさに切った豚肉を入れ、両面を焼きます。
-
2
1に適度な大きさに切ったほうれん草、マッシュルーム、♪を入れ、水分を飛ばしながら、煮詰めます。
-
3
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
コツ・ポイント
マッシュルームの旨味を味全体に移す事☆
