豚肉とブロッコリーフレンチフライの炒め物

タンパク質、炭水化物、野菜、と３つ揃ったおかずです。手軽にできます。このレシピの生い立ちファミリーレストランのジョナサンで同じようなメニューがあり、友達が注文したのをみて、見よう見まねで作ってみました。これだと、ブロッコリーが残ることがありません。

1. 豚細切れ肉 ２００g
2. ブロッコリー １株
3. フレンチフライ（冷凍） １袋

1. 1

   １、ブロッコリーを小分けしてゆでる。
2. 2

   ２、フレンチフライを揚げる。
3. 3

   ３、豚肉を炒め、塩、胡椒で味付けしたところに、ブロッコリーとフレンチフライを炒めあわせ、仕上げにしょうゆを加える。

コツ・ポイント１、ブロッコリーを房にわけてゆでます。２、冷凍のフレンチフライを油で揚げます。３、豚肉の細切れ肉を炒め、塩、胡椒で味付けしたところに、１と２を入れ、仕上げにさあーっとしょうゆを入れて出来上がり。