ピーマン嫌いな子も食べやすい！ごはんすすむ！
このレシピの生い立ち
ピーマン消費に
材料
- 豚肉 100g
- ●醤油 適量
- ●酒 適量
- ●片栗粉 適量
- ピーマン 2個
- 人参 1/2本
- しお胡椒 少々
- ごま油 適量
- 鳥がらスープの素 適量
作り方
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1
豚肉を細切りにし、●の調味料の酒、醤油をよくもみこみ、片栗粉をまぜる。
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2
ピーマン、人参も細切りにする。
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3
フライパンにごま油をいれ、肉をいためる。色が変わってきたら人参とピーマンもいれ、いためる。
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4
しお胡椒、鳥がらスープの素で味付けし、お好みでゴマをふりかける。
コツ・ポイント
味がうすければ、醤油をたしたりしてください。片栗粉で肉をコーティングすることで、柔らかジューシーです！
