炒めて 玉子でとじるだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で
材料
- ピーマン ４こ
- 豚バラ肉 １５０ｇ
- 玉子 ３こ
- 塩コショウ 少々
- ポン酢 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ピーマンは千切り
豚肉は ２センチくらいに切る -
2
玉子は塩少々入れて溶いておく
-
3
フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。
色が変わってきたらピーマンを加え炒める -
4
塩コショウして、ポン酢を入れ混ぜる。
玉子を回し入れ、混ぜ炒める
器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
玉子はお好みの固さでどうぞ
