豚肉とネギのにんにくスタミナ丼

疲れている時にパワーチャージ★簡単に出来るガッツリごはんこのレシピの生い立ち夫が何かガッツリしたものが食べたいと言うので作りました

1. ごま油 大さじ1
2. 豚バラ肉 200g
3. 長ネギ 1本
4. 【合わせ調味料】
5. ・すりおろしにんにく 大さじ1
6. ・酒 大さじ2
7. ・醤油 大さじ1
8. ・みりん 大さじ1
9. ・中華だし 小さじ1
10. ごはん 2膳
11. 卵黄 2個
12. 白胡麻 適量
13. 黒胡椒 適量

1. 1

   ごま油をしいたフライパンで、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を焼く。
2. 2

   豚肉に火が通ったら、薄切りにしたネギを入れて炒める。
3. 3

   【合わせ調味料】を加えてさらに炒める。
4. 4

   どんぶりにごはんを盛り、(3)を乗せたあと卵黄、黒胡椒、白胡麻を振って完成！

コツ・ポイント調理時間:10分日持ち:2日