豚肉とチンゲンサイのコチュジャン炒め

こってりしてるのでご飯が進みます。このレシピの生い立ちご飯の進むおかずが欲しかったので

1. 豚肉 50ｇ
2. チンゲンサイ １株
3. コチュジャン 大さじ１
4. 紹興酒 大さじ１
5. 油 大さじ１
6. 白ごま 適量
7. 塩、胡椒 適量

1. 1

   フライパンに油をひき、豚肉をカリッとするまで炒める

2. 2

   ５センチ幅に切ったチンゲンサイを１に入れ、コチュジャン、紹興酒とともに炒める

3. 3

   塩、胡椒で味を調えたら器にもり、白ごまを振りかけたら出来上がり

コツ・ポイント豚肉をカリッとさせると美味しいです。