いつも豚肉と玉ねぎでしょうが焼きにするのをザーサイで味付けしました
このレシピの生い立ち
いつも豚肉と玉ねぎだとしょうが焼きになってしまうので、たまには違う味にしようと思ったので。
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶ肉） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 桃屋の味付けザーサイ 1/2瓶弱
- 醤油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ザーサイは千切りにすり。
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2
油をひいたフライパンにお肉を入れて炒める
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3
半分ほど火が通ったら玉ねぎ、ザーサイを入れて炒める
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4
醤油、酒、みりんで味付けをする。ザーサイに味がついているので薄目の味にします。
コツ・ポイント
薄切り肉で作る方が柔らかくて美味しいです。
