豚肉をちょっと変わったふうに、冷蔵庫にあるものだけで作りってみました(笑)このレシピの生い立ち簡単に出来そうなものを、冷蔵庫にあるもので作ってみました！味をちょっと濃いめにしてるので、キャベツや、もやしを増やしても(๑•ㅂ•) ok❢
- 豚肉 150ｇ
- (漬け込み用調味料)
- 生姜、ニンニク、 各チューブ２cm
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- (合わせ調味料)
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 本だし 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 玉ねぎ 大1
- 人参 中1
- にらorネギ 半束
- しめじ、エノキ 各1パック
作り方
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1
豚肉を、漬け込み用調味料で混ぜ合わせしばらく置いておく！その間に野菜ときのこ類を切っる！
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2
フライパンに油を少しいれて、豚肉を炒め、後から野菜ときのこ類を入れよく炒める！
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3
人参に火が通ったら、合わせ調味料を、入れて混ぜ合わせる！
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4
きれいに盛り付ければ完成❤
コツ・ポイント胡麻油とニンニク、生姜が多い方が食欲をそそります･･･(私の場合☆。.:＊・゜)
