残ったカブの葉を使って
このレシピの生い立ち
時間短縮にハーブミックスを使うと何でも美味しくなります
材料
- 豚肉 350g
- カブの葉 いくらでも
- 塩こしょう 少々
- ニンニク ひとかけ
- イタリアンハーブミックス あれば
- 片栗粉 少々
- オリーブオイル 少々
- レモン あれば
作り方
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1
豚肉に塩こしょうを降り片栗粉をまぶす
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2
カブの葉はざっくり切る
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3
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ香りが出たら豚肉を炒める
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4
豚肉に火が通ったらカブの葉を入れ、ハーブミックスとレモンわいれ炒める
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすと旨味が閉じ込められてどんなお肉でも美味しくなるかも？
