子どもも大好きなカレー味☆ごはんがススム簡単美味丼！
このレシピの生い立ち
オイスター炒めに少し飽きた…….ので、色々合わせ調味料を考えたけどしっくりこなく…….
カレーパウダーのみのシンプルな調味料だけで味つけしました☆
にんにくとしょうがでスタミナを！
一味や七味唐辛子のあとがけもアクセントに☆
材料
- 豚肉(部位はどこでも) 約150ｇ
- オクラ 約15本
- ★チューブにんにく 約2cm
- ★チューブしょうが 約2cm
- ★油(バラ肉ならナシで) 大さじ1
- バーモントカレーパウダー(甘口) 作り方欄をご覧下さい
- お好みであとがけ
- 一味または七味唐辛子 適量
- 白ごま 適量
作り方
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1
オクラは洗って斜め切り、豚肉は2センチ幅くらいに切ります。
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2
フライパンに★を入れて熱して(バラ肉の場合は油いりません)香りが出てきたら豚肉を炒めます。
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3
豚肉に半分くらい火が通ったところでカレーパウダーを2～3振りくらいして、完全に肉に火が通るまでよく炒めます。
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4
肉に火が通ったらオクラを加えて、少し炒めてからカレーパウダーを5～7振りくらい、混ぜて全体になじんだらできあがりです☆
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5
一味または七味唐辛子や白ごま等をお好みでかけてもおいしいです♡
ごはんがもりもりススム！ -
6
※補足※
味が薄いと感じる方はお好みでカレーパウダーを足してください！(薄味嗜好なので、私の分量だと薄めかもしれません) -
7
20.11.22
「カレー丼」人気検索TOP10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
お肉を半分くらい炒めたところでカレーパウダーを少し振ると、先にお肉に味がついてこれがいい！
オクラのネバネバで更にスタミナがつきます！
カレー味でごはんもススム！肉野菜炒め丼を簡単にパパっと作って、ちょっとごはんをお手軽に☆
オクラのネバネバで更にスタミナがつきます！
カレー味でごはんもススム！肉野菜炒め丼を簡単にパパっと作って、ちょっとごはんをお手軽に☆
