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このレシピの生い立ち
参考
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800752/
材料
- 豚ロース肉薄切り 450g
- アスパラガス 肉1枚に付き1本
- 塩こしょう 適量
- 【A】オイスターソース 90ml
- 【A】バター 50g
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、６～８ｃｍ長さに切る。
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2
豚肉を広げ、（１）のアスパラを２本ずつのせて巻き、塩・こしょうをする。
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3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がつくまで焼き、Ａを加えてからめるように炒める。
