わかめのしゃきしゃきの食感がお肉と合うんです♪ヘルシーだし一石二鳥!?
このレシピの生い立ち
豚肉だけよりヘルシーな感じ♪
材料
- 豚薄切り肉 100ｇ
- 塩蔵わかめ(もどして) 50ｇ位
- 醤油、みりん 各大2
- しょうが(おろして) 小1片分
作り方
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1
肉の上に、もどして水気を切ったわかめを切らずに乗せて端からくるくる巻く
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2
書き終わりの部分を下にしてフライパンで焼き、合わせ目がくっついたら回しながら全体に火を通す。
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3
醤油、みりん、すりおろしたショウガを加え、肉にからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
巻き終わりの部分にワカメが挟まってるとお肉がくっつかないので端の部分はお肉だけで✿
