豚肉ともやしとピーマンの細切り炒め

ジューシー ♫♬シンプルな味付けで止まらないおいしさ♪ご飯おかわりって言っちゃうんです(*>艸<)このレシピの生い立ち母が作ってくれる私の大好物☆

1. 豚肉スライス ２００g
2. もやし 1/2～１袋
3. ピーマン ３コ
4. 酒 大さじ３
5. 塩こしょう 適当
6. しょうゆ お好きなだけ♪

1. 1

   豚肉のスライス、ピーマンを細切りにする。もやしは洗ってざるで水を切っておく。

2. 2

   小さなボールに豚肉と酒を入れ、しばらく置く。

3. 3

   フライパンに油（分量外）をひき、中火で豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、もやしとピーマンを入れてさらに炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら塩こしょうを多めに振り、味を見る。

6. 6

   お皿に盛ったら、お好みでしょうゆをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイントお酒につけた豚肉は３０分程冷蔵庫で寝かせるといいです☆火は少し弱めでジューシーに仕上がります♪