あっさりした味付けで和食の1品になりますし、メンイ料理にもなります！
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて
材料
- 豚肉 300g
- ほうれん草 1束
- 〇砂糖 大さじ1/2
- 〇しょうゆ 大さじ1.5
- 〇酒 大さじ1
- 〇みりん 大さじ1
- 〇水 150cc
作り方
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1
豚肉は1口大に切る
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2
ほうれん草はサッと茹でて水気を切って1口大に切る
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3
〇の調味料を合わせて鍋に入れ、1の豚肉と一緒に火を通す
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4
豚肉に火が通ったらほうれん草を加えて全体に火が通れば完成
コツ・ポイント
特にありません。写真はじゃがいもを入れてますが無くても大丈夫です。厚揚げや油揚げをいれてもいいと思います。
