生クリームを使わなくても濃厚なクリームパスタが出来ます♪
このレシピの生い立ち
豚肉が余ってたので。
材料
- パスタ 2束
- 豚肉 100g
- ほうれん草 1/2束
- ★牛乳 200cc
- ★粉チーズ 大さじ3
- ★卵 1個
- 塩、ブラックペッパー 少々
- パスタの茹で汁 大さじ3
作り方
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1
フライパンに水を張り塩を入れ、パスタを半分にて入れる。パスタを湯がいている時一緒に豚肉、ほうれん草を湯がく。
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2
パスタを湯がいている間に★を全て混ぜ合わせておく。
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3
パスタが茹であがったら、茹で汁を大さじ3とって、お湯をきる。
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4
火を切ったフライパンにパスタ、豚肉、ほうれん草、茹で汁、★を入れて軽く混ぜ合わせて完成〜(*^^*)
コツ・ポイント
最後は火を切って混ぜ合わせる事で卵がだまになりません。
