豚肉とにんにくの芽の炒めもの

にんにくの芽を4cm程度に切る。

太い場合は縦半分にする。

醤油と酒は混ぜ合わせ、片栗粉は水で溶いておく。

熱したフライパンにごま油入れ、豚肉、にんにくの芽を炒める。

火が通ったら、醤油と酒を全体に絡め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。