豚肉とじゃがいものガレット

豚肉の表面に軽く切り込みを入れて、両面に塩、こしょうをします。小麦粉を軽くまぶしておきます。

じゃがいもは細めの千切りにします。(千切り用のスライサーを使うと便利です)

フライパンにキチントさん｢フライパン用ホイルシート｣を敷き、バターをホイルにぬります。

キチントさん「フライパン用ホイルシート」の上に千切りにしたじゃがいもを適量ずつ置きます

その上に豚肉を並べ、豚肉をサンドするように最後にじゃがいもを乗せます。

中火にかけて、豚肉に火が通るまでひっくり返して両面を焼いていきます。

焼あがったがレットをお皿に盛りつけます。お好みで、サニーレタスやケチャップを添えます。