簡単でボリュームも◎！旦那さんに大好評のメニューです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でチンジャオロース風にアレンジしてみました！
材料
- 豚バラ肉 200g
- しめじ 1房
- 人参（短冊切り） 1本
- 片栗粉 大4
- 酒 大1
- しょうゆ 大1
- オイスターソース 大1
- ごま油 少々
- こしょう 少々
- 塩 少々
作り方
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1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、大さじ1の酒（分量外）をふっておく。
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2
人参を切る。しめじは石づきを切りほぐしておく。
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3
豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
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4
熱したフライパンにごま油をひく。豚バラ肉を炒める。塩こしょうを少々。
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5
肉に火が通ったら人参としめじを入れ炒める。酒、しょうゆ、オイスターソースを入れ、炒めたら完成です！
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にある物でOKです(^^)
