ごぼうの風味が美味しいさを倍増。風邪や二日酔いの時など食べると最高です
このレシピの生い立ち
残ってたごぼうを使うために作りました。
材料
- ご飯 お茶一杯分
- 豚バラ肉 4枚
- ごぼう 1/4本
- ほうれん草《冷凍》 20g
- 塩 小さじ1
- プチッと鍋の素 1個
作り方
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1
鍋に水500mlを入れご飯を入れ少し沸騰させたら塩を入れる。プチッと鍋の素も入れる
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2
豚肉を3cmに切り、ごぼうは、そぎ切りにして、水につけアクを抜く
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3
2に肉とごぼうを入れて煮る。ごぼうに火が通るまで煮る。
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4
３にほうれん草を入れできあかり
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5
器に盛り付けて食べてください
コツ・ポイント
豚バラとごぼうの風味のマッチしています
