冷蔵庫にあるものを巻いてあげてみたら「あらおいしい！」
このレシピの生い立ち
残り物でひらめきました。
材料
- 豚肉(薄切り) 300g
- 蟹かまぼこ 10本
- ちくわ 2本
- ピーマン 1個
- とろけるスライスチーズ 2枚
- 小麦粉(薄力粉)衣用 100g
- 生卵(衣用) 2個
- パン粉(衣用) 150g
作り方
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1
材料です。
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2
豚肉で包める大きさに切ります。
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3
肉に胡椒をかけ、具材を巻いていきます。
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4
愛情とときめきをこの中に一緒に詰めましょう。
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5
小麦粉、卵、パン粉の順で衣を作り、油で揚げます。
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6
180℃の油で揚げます。表と裏で3分くらいが目安です。茶色くなったらOKです。
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7
お好きなかたちに切って、お皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
カニカマとチーズがいい味を出しています。ソースで食べます。マヨネーズでもいいです。
