豚肉でコストをおさえ、調味料は1種類のみ！
このレシピの生い立ち
牛肉ではなく豚肉で チンジャオロースが作れないかと思い、考えました
材料
- 豚肉生姜焼き用 200g
- ピーマン 2個
- たけのこの水煮(細切り) ひと袋
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 2周
作り方
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1
豚肉、ピーマンを細切りに切り、たけのこはさっと水洗いする。
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2
ごま油を ひいたフライパンに、ピーマン→豚肉→たけのこの順に炒めていく。
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3
全体に火が通ったら オイスターソースを 鍋はだに 2周入れて、完成。
コツ・ポイント
調味は 少ししっかりめについてますので お好みで調節してください♡
