キュウリは、直射日光に長時間さらされて、こもった熱をとり、解毒する効果があり暑い日におすすめ♪サッパリ、熱中症予防に♪
材料
- 豚肉薄切り 200g
- きゅうり 4本
- コチュジャン 大さじ２
- てんさい糖(砂糖) 大さじ１
- 酢 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 炒りごま 大さじ２
作り方
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1
材料をそろえる。キュウリを乱切りにする
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2
フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、一口大に切って、軽く塩こしょうした豚肉を炒める
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3
コチュジャン・てんさい糖・酢・しょゆ・ごま油を混ぜて、タレを作る
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4
きゅうりを入れて、サッと炒めて
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5
３のタレをかけて
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6
白ごまをかけて
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7
出来上がり
