ﾓﾘﾓﾘ食べれる男性むけﾚｼﾋﾟ
このレシピの生い立ち
定食屋さんの味に近いように何回か通って、作った料理
材料
- 豚白モツ 100㌘
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- 玉ねぎ 1個
- ﾆﾝｼﾞﾝ 1/3本
- ﾆﾝﾆｸ 2ｶｹ
- 生姜 1ｶｹ
- 味噌 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
作り方
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1
ｷｬﾍﾞﾂは、ざく切り、ﾆﾝｼﾞﾝは短冊切り、玉ねぎは、1㎝幅に切ります。
ﾆﾝﾆｸ、生姜は、みじん切りにします。 -
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し豆板醤、ﾆﾝﾆｸ、生姜を軽く炒め、食材を全て入れて炒めます。
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3
調味料を全て混ぜ合わせ、材料に火が通ったら、調味料を加えます。
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4
軽く混ぜ合わせたら完成
