簡単な副菜になりますよ！
このレシピの生い立ち
よく居酒屋さんであるので、作ってみました！
材料
- 豚バラ肉 100g
- もやし 1袋
- 卵 2個
- お好み焼きソース、マヨネーズ 適量
- 青海苔、かつお節 適量
作り方
-
1
豚肉を食べやすいサイズに切り、もやしと一緒に炒める。塩コショウ少々。
いったん別のお皿によけておく。 -
2
卵を溶いて、油をひいたフライパンで焼く。焼いた卵の上に、炒めた豚肉&もやしをのせ、お皿をおきフライパンをひっくり返す。
-
3
卵の端を中にしまいこんで、ソースや青海苔をかけて出来上がり！
