簡単*節約*ボリューム満点⤴ 豚肉でチキン南蛮風に♪ タルタルソースも手作りで✨ 揚げニンニクもおつまみにいかがですか☺
材料
- 豚肉（豚カツ用） 4枚
- 片栗粉 適量
- 溶き卵 1個
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ3
- タルタルソース 適量
- ニンニク 1玉
- 塩 少々
作り方
-
1
タルタルソースレシピID:19913412
南蛮酢→器に醤油、酢、砂糖を合わせラップはかけず レンジで600w30秒チン
-
2
豚肉の両面に片栗粉をまぶし 溶き卵にくぐらせて揚げていく。油を切ったら食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け。
-
3
南蛮酢とタルタルソースをかけたら出来上がり✋
-
4
ニンニクは皮を剥き 弱火で素揚げし 揚げ色がついたら油を切り 塩をまぶす。
コツ・ポイント
豚肉は2度揚げするとサクッと仕上がりますよ✋
